当店のデザートには時々登場するケッパー。皆さんがよく見る小さな粒上のケッパーは花をつける前の蕾です。このケッパーベリーは花が落ちた後につける実で味わいは変わりませんが、小さな種の食感が楽しめます。ケッパーをデザートに使用することに驚かれますが独特の香りと塩気がやや酸味のあるデザートにはとてもよく会います。
Ristorante Per Amor di Carissima
東京都国立市中1-10-32
Cube Kunitachi 2F
JR中央線 国立駅 nonowa口より徒歩5分
042-575-6803
営業時間
【Lunch】11：30～14：30(L.O13：00）
【Dinner】17：00～22：00(L.O19：00）
定休日
月曜 、 他不定休あり